48.3%の人が、栄養面での食事をすることを心がけている。
日本トレンドリサーチ（運営会社：株式会社NEXER）と株式会社ドクターチョイスと
共同で「５栄養素」に関するアンケートを実施した結果がサイト内で公表された。
記事を読んだ感想と、わたしの「食」についての生活について。
「５大栄養素」とは、食事で摂ることのできる「タンパク質」「脂質」「炭水化物」「ビタミン」「ミネラル」をまとめたもの。
意外と気にしていない人も多いんだと思いました。
「５大栄養素」を気にしている理由は？
- ６０代に入って、より一層健康に留意している（６０代・男性）
- 恒例になってきて、体調がすぐれない時が増えてきたので、食事を見直している。（６０代・男性）
- 健康な体でいるために大切だと思うから（２０代・女性）
「５大栄養素」気にしていない理由は？
- 食べたいものは、食べたいから。（４０代・男性）
- そのものに何が含まれているのか気にしたことがない。（７０代・男性）
- あんなの気にしていたら食事を楽しめない。（５０代・男性）
- 美味しく食べたいから。（４０代・女性）
気にする・気にしない どちらも、納得する理由でしたが、
気にする人は、健康面で何かしら気にする事があったように思えました。
気にしない人は、今現在の時点で健康であり「食べること」を楽しみたい
ように感じました。
わたしは、「５大栄養素」を気にするタイプ。
気になり始めたのは、１８歳のときに６０キロ近くあった体重が、
４３キロにまで、落ちて痩せたのがきっかけでしたね。
そのころは「５大栄養素」を気にするというよりも、大雑把に
美容と、体型維持のために少しだけ意識したような感じでした。
本格的に気になり始めたのは、息子の出産後です。
産後太りを治すのに必死でした。💦
産後太りを、半年の間までに元に戻すのが必死でした。
４０代後半になってからは、年齢が進むにつれて代謝が
落ちてきたことを気にするようになりました。
それまで、簡単に体重管理が出来ていたのに
ダイエットしても、痩せづらくなりました。
更年期になった今の「５大栄養素」についての考え方は、やはり体調の変化からでした。
更年期になってからは、体調の変化がすごくて、
２０代からチカラ仕事をしているのに、以前よりチカラが入らない。
健康診断で、「タンパク質」不足がわかったり
血中の脂肪の数字が悪かったり。
今のままでは、６５歳までトラックドライバーでの
仕事ができなくなってしまう。😓
それぐらい、更年期の体調変化は著しく
また、筋力低下や、骨粗しょう症も
更年期に関係していることを最近知りました。
仕事ができなくなるだけではなく、毎日の生活での何気ないことまでも
ができなくなりそうなことが不安になりました。
食事で栄養素を摂取するために積極的に食べている食材や料理が「ある」が、76.4%
76.4%が、栄養素を摂取するために積極的に食べている食材や料理が「ある」
普段から５大栄養素を気にして食事をしている人は、食材や料理での栄養摂取を積極的に
食べるように心がけていました。
どのような食材や料理か？
- 玉ねぎ、キャベツ類を野菜炒めにする。（８０代・男性）
- 豆類やタンパク質や緑黄色野菜（４０代・女性）
- 発酵食品、キムチ、納豆、ヨーグルトなど。サラダ、鶏の胸肉。（５０代・女性）
- お肉です。なるべく油の使わない料理を心がけています。（７０代・女性）
- 食材の種類を多くとり、不足分はサプリメントを利用している。（７０代・男性）
わたしも、栄養摂取をするために積極的に食べている食材や
料理がありますが、
この結果を見て、身近にできることからという感じに思いました。
わたしの、栄養を摂取するための習慣は、こんな感じです。
- １日に必ず、最低３個の卵を食べること。
- 体重✖️1.5倍のタンパク質を取る。
- キノコ類を積極的に食べる。
- 旬の野菜を食べる。
- １日最低１個のオイコスヨーグルト（無糖）を食べる。
- 間食に、ビターチョコレートを食べる。
- 炭水化物は、雑穀米と、オートミールメイン。
- 肉を食べる。
- 休みの日だけは、何を食べても良い。
自分に必要だと思うものを取り上げていますね。
続けられるものと、保存ができるもの
手軽に仕事中でも食べられるものが中心です。
それでも足りないものを、サプリメントで補っています。
なるべく控えている食習慣も、書いてみました。
- コンビニのお弁当や、パン類を食べない。
- パン食を控える。
- 油の多いものを控える。
- ジュース類は、飲まない。
最近では、物価高騰も重なり
なるべく自炊を心掛けるようになりました。
仕事など、ひとりの時はとくに
美味しさや、見た目よりも
栄養素や、お腹の調子を
整えるための腸内環境に
良い食材をとるように
心掛けます。
次回は、「食」だけでは、とることができない物は、
わたしは、サプリメントを活用しているのですが、
わたしのサプリメントの活用についてのお話を
書いてみようと思います。
