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早く仕事から帰宅できたので、オヤツ作り。

珍しく、朝の6時15分に家に帰って来れた。

夫は、毎朝6時に家を出ているから

だるま

ラッキー❤️
自分の時間が増えるぞー。
何をするかな〜。
ゆっくりお風呂にも入れるし。
そうだ!オヤツ作ろう。

ワクワク😄気持ちが止まらない。

40分の長風呂の後でのオヤツ作り。

かかった時間は1時間30分

朝の9時をまわってしまったが、満足できました。

起きる時間は、午後の1時30分

睡眠時間が取れませんが、それだけのメリットがたくさんあるからね。

だるま

お菓子作りのメインの材料が、
米粉のホットケーキミックスを使って
オーブンで焼く物が多いかな。

息子が小さい時は、
よくパンを焼いたり
ケーキを焼いていたので、
焼き型や、ブレンダーミキサー
オーブンは、25年経った物を
そのまま使っています。

デメリット
メリット
  • 製菓用などの器具が必要な時もある
  • 材料や、器具で物が増える。
  • 時間がかかる。
  • ほぼ無添加
  • グルテンフリー(小麦粉不使用)
  • 甘さ調整が可能。(糖質オフ)
  • 毎日のコンビニのお菓子や菓子パンを食べなくなる。
  • 家である物プラスホットケーキミックスで簡単。
  • 冷凍保存できる。

今回作ったのは、定番の米粉ホットケーキミックスで作るシフォンケーキ。

で、今回はココア味と、チョコ味のカップケーキを作りました。

時間をあまりかけられないから、シフォンケーキの膨らみがイマイチになりましたが

食感と味が悪くは無くて納得。

だるま

参考にした動画はで、
「べるっぱのホットケーキミックス研究所」
のべるっぱさんの動画は簡単にできる
ホットケーキミックスで作るお菓子がメインで
米粉のホットケーキミックスで作っても
失敗したことはありません。
お菓子作りに慣れていない人でも、
少ない材料で、簡単にできるので
ぜひ参考にしてみてください。

モチベーションに繋がります。ボチッとしてくれると嬉しいです。😄

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