週明けの朝のはじまりは、ゴミ捨てと、作り置きと白髪染めから。いつものゆで卵を10個作り。
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茄子と豚肉の生姜焼き。粗熱とれたら保存袋へ。
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先週からハマっている。玉ねぎの酢漬け。
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仕事の待機時間中にYouTubeを見ていて、作ってみたら。
なんでも使えそうだし、美容と健康のために作ってみたら・・
美味かった😄
意外と酸っぱいと思いきや、かなり甘めになりました。
今回は2回目の作り置きになりますが、動画では玉ねぎのみじん切りですが
玉ねぎスライスに変更して わたしなりに使いやすいようにしてみた。
使う用途は、MCTオイルを入れてスパイスを入れて、手作りドレッシングを作って
仕事飯のサラダに、特にサラダチキンによく合う。
水気を切って、ツナとマヨネーズを合わせて、パンに挟んだり。
ナポリタンスパゲッティーの具材にも使えます。
気になる方はみてみてくださいね。😄
日曜日は、千葉県成田市へ。
日曜日は、釣りへ行かないで夫の用事で、千葉県成田市の成田山行く途中にある
道の駅「成田参道 房の駅」へ行ってきました。
きっかけは、わたしが仕事中の、高速道路 東関道の大栄PAに売っている。
千葉県産落花生で作ったピーナツバターをよく買う。
ピーナッツの味が濃くて、甘さ控えめなのが大好きで、パンに塗ってよく食べます。
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都内に勤めている夫の仕事場での雑談で、このピーナツバターのが話題に
特に、利根コカコーラ発祥地の「マックスコーヒー」の土産話になって
頼まれたらしく
家から一番近いところで、手に入るのは成田参道の中にある「房の駅」
だったので、電車に乗って行ってきた。
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マックスコーヒーってどんな飲み物?
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成田参道「房の駅」は、JR成田駅東口から成田参道を成田山新勝寺方面に歩いて
10分もあれば、進行方向右手にあります。
わたしなんか地元なのであまり興味がないのですが、夫の仕事場のパートさん達は
都内在住の方が多いので興味津々らしい。
手の入れた、マックスコーヒー味のお菓子たち。
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人気なのは、「マックスコーヒー寒天ゼリー」みたいで、すぐに売り切れるらしいのですが
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いちばん、マックスコーヒーの味がしなかった。
ただの黒糖寒天みたいな感じでした。
一番、マックスコーヒーの味がしたのは
写真左側のサブレーでした。
食感は、昔のかためのビスケットみたい。
他には、醤油や、落花生や、その加工品。海苔や、ひじきなどの海産乾物品
が多く売られていました。
店内には、ちょっとしたレストランもあります。
また、マックスコーヒーのパフェや、シュークリームもあったのですが、
いかんせん、せっかちな夫は売り切れになるのを恐れていたので
午前9時開店に合わせて、8時30分には店前に到着。
「房の駅」のレストランも開店まではまだ時間がかかるし、
成田参道あたりの飲食店は開店までは時間がかなりあるので
お目当てのお土産品を買って、パッパと帰宅しました。
その後は、家庭内別居生活でした。
明日は、21日春分の日の祝日で、ようやく寒い季節が終わりますね
毎年、春分の日を迎えると、ガッツポーズをしています。
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大嫌いな、寒さが終わるぞー。
昼間の時間も長くなるしね。